Mars apuesta por la transparencia en etiquetado de golosinas

La empresa Mars, Inc. que produce el Snickers, Mars, Twix y las fabulosas lentejas M&M envió una carta al Gobierno donde respalda las recomendaciones de la Dietary Guidelines Advisory Committee de los EE.UU. y los llamados de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para limitar la ingesta de azúcares añadidos y la propuesta de la FDA sobre los mismos.

La empresa, que factura más de US$33 mil millones anuales predominantemente en golosinas, señala en su comunicación que está comprometida a ayudar a limitar la ingesta de azúcares añadidos a no más del 10% de la ingesta total de calorías, incluyendo el apoyo a la nueva propuesta de etiquetado porque todas esas recomendaciones están alineadas a las medidas que la propia empresa está tomando para ayudar a los consumidores a alcanzar sus metas nutricionales.

En ese sentido, señalan que los chocolates y la confitería que producen contienen azúcar y se deben consumir con moderación como parte de una dieta equilibrada y estilo de vida activo.

Como se sabe, tanto la OMS, como el Dietary Guidelines Advisory Committee de los EEUU, y el Comité Asesor del Reino Unido científico de la alimentación han recomendado qué las personas limiten su ingesta de azúcares a no más de 10% de la ingesta calórica total.

También afirman que la mejor forma en la que pueden ayudar es dar a los consumidores información clara en los paneles nutricionales de los envases acerca de la cantidad de azúcar que contienen los productos que fabrican para que puedan tomar decisiones dietéticas informadas.

En este sentido, están trabajando para lograr a futuro:

• Aumentar el número de sus dulces de chocolate que tienen menos de 200 kcal por paquete. Hoy los ofrecen con no más de 250 kcal por porción.
• Continuar sus esfuerzos para mejorar y diversificar la composición nutricional de su portafolio de productos.
• Promover los beneficios de salud bucal de la goma sin azúcar: Wrigley.
• Reformular los productos que tienen ácidos grasos trans.
• Reducir la sal y grasas saturadas en su cartera de productos.
• Mantener su adhesión a un código que no permite la publicidad de sus productos a los niños menores de 12 años.

Esta actitud de parte de una empresa que tendrá que invertir muchos recursos para adaptarse a las recomendaciones de salud pública, refleja el compromiso de la multinacional con la salud y los problemas nutricionales que enfrenta la sociedad estadounidense y del resto del mundo. Además, reconoce la necesidad de apoyar a los esfuerzos globales de salud pública para limitar el consumo de azúcares añadidos y la importancia de etiquetar sus productos de forma transparente porque eso mostrará el compromiso con sus propios consumidores. Si bien a primera vista hay quienes señalan que este medida afectaría los resultados de corto plazo de la empresa, sin duda está alineada con una visión de más largo plazo que busca la sostenibilidad del negocio.

Recientemente, se ha reavivado en el país el debate sobre los estándares de grasas y azúcar que deben tener los alimentos y sobre cuánta más información deberían dar las empresas para mantener adecuadamente informados a los consumidores. ¿Creen Ustedes que podamos esperar algún pronunciamiento similar al de Mars Inc de alguna empresa local?