Productos orgánicos: El banano es el de mayor exportación en Perú
- Los bananos frescos son la principal presentación de exportación.
- Holanda es el principal mercado de destino del banano orgánico peruano.
Casi la mitad de todos los productos orgánicos que se exportan corresponden a bananos convirtiéndolo en el principal producto orgánico de exportación de Perú. Para el 2013, el valor de las exportaciones de dicho producto ascendió a 88,1 millones de dólares.
Nuestros bananos van principalmente a Holanda, principal mercado de destino, seguido de Estados Unidos y Alemania, países conocidos por tener una gran cantidad de consumidores de orgánicos en crecimiento. Sin embargo, casi todos los bananos que se envían al exterior son frescos con una muy pequeña participación de bananos secos.
Aunque las cifras anuales registran un crecimiento constante de las exportaciones de este producto desde el 2001, hay que tener en cuenta que ha habido un pequeño retroceso en la exportación de bananos secos. Hace falta, en ese sentido, que más empresas se entreguen a la tarea de desarrollar productos elaborados en base a banano orgánico, el cual goza de gran predilección en mercados como Canadá o Estados Unidos, donde los snacks en base a bananos son los favoritos por sus consumidores.
¿Cuáles son los gustos del consumidor de orgánicos en Canadá?
Para más información sobre este tema y otros productos orgánicos lo invitamos a visitar el informe de Proexpansión Productos orgánicos de exportación
