Café orgánico peruano: ¿Por qué las exportaciones descendieron el año pasado?
- El año 2013 se exportó una suma de 19,3 millones de dólares en café orgánico.
- Los suministros de café en los mercados del mundo ya están algo reducidos luego del brote de la roya.
El café es uno de los principales productos orgánicos de exportación en el Perú. Luego del banano y el cacao, es el producto orgánico que más se exporta al exterior, siendo que el 95% de todo el café orgánico que se produce en el país parte al extranjero. Sin embargo, el valor de las exportaciones para el año 2013 descendió con respecto al 2012 en un 28%.
Esto se debe principalmente a una plaga que viene azotando a todos los cultivos de café en la región: el hongo de la roya. Esta plaga, es la enfermedad más importante en los cafetales. La infección de este hongo ocasiona la caída prematura de las hojas, mala fertilización y condiciones de crecimiento deficientes. Esta ha sido la razón por la que la producción nacional de café viene decayendo desde el 2012, al igual que en otros mercados.
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Esto ha ocasionado que las exportaciones de café de Perú cayeran un 67% en el segundo trimestre, en la comparación interanual, con apenas 32 mil toneladas en junio, cerca de un quinto de los envíos de junio del 2013, según datos de ADEX.
La roya junto con el cambio climático han representado un problema significativo en la producción de café en Colombia, Ecuador, Nicaragua y otros países de Centroamérica.
Aun así, cabe recalcar que las exportaciones de café tostado sí tuvieron un crecimiento de 14% el año pasado.
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