Papas nativas: Existen más de 4 mil 500 variedades de papa en el Perú
04 de agosto de 2014
- El aporte nutritivo de las papas nativas del Perú.
- Estas son las regiones productoras de papas con mayor rendimiento.
Son más de 4 mil 500 las variedades de papas que crecen en nuestro país, sin embargo este número podría verse reducido debido al cambio climático. Científicos e investigadores trabajan de la mano con campesinos para permitir que esto no suceda gracias al descubrimiento y conservación de estas variedades de papa. En el Banco de Genes que maneja el Centro Internacional de la Papa – CIP se conservan los genes de las casi 5 mil variedades existentes, junto a los genes de camotes y otros tubérculos andinos. Además el CIP produce semillas mejoradas para resistir enfermedades, heladas y sequías. Conoce más sobre el trabajo del CIP en el siguiente video de Deutsche Welle.