En un país donde el oficio de bombero es un voluntariado, el fallecimiento de tres de ellos duele por partida doble y toca a toda su población. Se trata de Alonso Salas Chanduví, Raúl Lee Sánchez Torres y Eduardo Jiménez Soriano, quienes eran miembros de la Compañía Italiana de Bomberos Voluntarios Roma 2, del Cercado de Lima.

Los tres fueron hallados sin vida, luego que ingresaran con máscaras y balones oxígeno, la madrugada de este miércoles a una fábrica de calzado en el distrito de El Agustino, afectada por un incendio que ahora es materia de investigación. Se tuvo que derribar una pared para acceder hasta la zona de la fábrica donde fueron hallados los cuerpos. Andina

El CEO de Starbucks, Howard Schultz, anunció que la compañía espera llegar a los 5000 puntos de venta en China para el 2021, lo cual significa crecer al doble en el número de locales que tienen en la actualidad. Además, señaló que la meta es que dicho país tenga en el futuro más establecimientos de dicha marca que los que hay en los EE.UU. donde ya existen 13 mil locales.

La particularidad de los consumidores de Starbucks en China es que pasan más tiempo en el local y consumen mayor número de alimentos que los estadounidenses, por lo que resulta atractivo como mercado. Además, la empresa está usando todo tipo de estrategias para posicionarse en la mente de estos consumidores: nuevos sabores como el Black Forest Latte (jugo de cereza, cacao en polvo y café), hasta tiendas que parecen una Disneylandia de café de hasta 2800 metros cuadrados. Associated Press, WSJ, Business Wire, Tulsa World

Todo indica que la innovación en los teclados será la nueva apuesta de diferenciación que Apple está preparando para sus equipos, según ha dado a conocer The Wall Street Journal. Para ello, se usaría la tecnología de los teclados desarrollada por Sonder Design Pty Ltd., una startup australiana respaldada por Foxconn Technology Group.

El objetivo sería que estos utilicen las pantallas E Ink y muestren cualquier alfabeto, junto con un número ilimitado de comandos y emoji especiales. Por ahora no se habla de compras, sino más bien de una alianza entre las dos empresas que podría haberse concretado en el último viaje a China de Cook. Wall Street Journal, The Verge, Engadget, Zdnet

Desde hace tres años, la ONG Oxfam publica un mapa que busca ilustrar el origen de los alimentos que comemos. Este año, en el mapa figuran Nestle, PepsiCo, Unilever, Mondelez, Coca-Cola, Mars, Danone, Associated British Foods (ABF), General Mills y Kellogg's, como las que encabezan el volumen de ventas en el sector de alimentos a nivel mundial.

Según la ONG estas empresas tienen ingresos de más de USD 1100 millones diarios y emplean a millones de personas para producir productos lácteos, gaseosas, dulces y cereales, entre otros. En la mayoría de los casos operan en mercados concentrados, como ocurre con Mars, Mondelez y Nestle, las cuales controlan cerca de 40% del comercio mundial de la cadena de valor de cacao. BBC, Dinero