Limpiadores ecológicos: El vinagre blanco
- Usado por los peruanos como aderezo para las comidas, también es un limpiador ecológico.
- El vinagre es un gran desinfectante, gracias al ácido acético que contiene.

Elaborado mediante la fermentación del alcohol puro de caña de azúcar, el vinagre blanco es la variante más fuerte de vinagres. De sabor agrio, es utilizado generalmente como aderezo para las comidas, así como aliño para ensaladas. Sin embargo, el vinagre tiene muchas propiedades que permiten también su uso como limpiador en el hogar.
La mayoría de productos de limpieza para el hogar tienen un alto componente químico, lo cual los hace tóxicos y peligrosos para las familias que tienen niños pequeños. El uso de limpiadores ecológicos, entonces, se convierte en una alternativa ideal no sólo para preservar el cuidado del medio ambiente, sino para mantener protegidos a los más pequeños de la casa. Todo esto sin generar un mayor gasto a las familias y las compras semanales del supermercado.
El vinagre contiene ácido acético, lo que lo convierte en un perfecto desinfectante, eliminando gérmenes y microbios de las superficies. Además, si se le mezcla con un poco de agua, se pueden limpiar electrodomésticos, cañerías, losetas, artículos metálicos, de cristalería, entre otros. Gracias a su poder antimicrobiano también puede usarse como desinfectante natural de frutas y verduras. Finalmente, tiene la propiedad de quitar manchas en la ropa, el olor de tabaco, y de las mascotas.
Muchos de los limpiadores del hogar tienen una gran cantidad de químicos muy tóxicos para el ser humano. Por ello, un mal uso de algunos de ellos puede generar daños irreversibles, como es el caso de los ácidos y las lejías. Esto, unido a que constituyen un gasto importante en las compras del hogar y dejan su huella en el medioambiente, son razones suficientes para prestar atención a todo lo que se puede hacer con el vinagre.