La industria y el bienestar animal

Un reciente artículo publicado por Food Business News, titulado Kraft Heinz commits to higher animal welfare standard, da cuenta de la importancia que ha adquirido para las empresas –de cara a sus consumidores- el compromiso que tienen con sus políticas de crianza de animales.

En este sentido, resulta importante conocer que empresas multinacionales como Kraft Heinz, realizan pronunciamientos relacionados con su compromiso para mejorar las condiciones en las que sus proveedores crían a sus pollos de engorde.

Precisamente, a principios de este año, dicha empresa se planteó como metas para 2024, las siguientes:

• El 100% de los pollos que usan tengan la aprobación de la Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals or Global Animal Partnership (GAP) para mejorar el bienestar y la calidad de vida de esas aves.
• Proporcionar a las aves más espacio en los criaderos y establecer una densidad máxima de aves por pie cuadrado.
• Brindar a los pollos mejores ambientes, que incluyen manejo de residuos, iluminación, entre otros.
• Implementar un sistema de ventilación controlada.
• Realizar monitoreos y auditoría.
• Usar huevos que provengan de entornos naturales
• Incluir en sus informes de sostenibilidad los avances que realicen en la búsqueda del bienestar de los animales.

La empresa es consciente que estas metas implican esfuerzos económicos de la cadena de aprovisionamiento, por lo que manifestaron su disposición a colaborar con sus proveedores.

Este esfuerzo se suma a los que han anunciado otras empresas como Nestle y The Campbell Soup Co y tienen como inspiración los Five Freedoms of Animal Welfare que plantea un set de principios de manejo y crianza de animales bajo cuidado humano. Estos incluyen libertad de sed y hambre, reducir su incomodidad a causa del medio ambiente, tratar el dolor, las lesiones y la enfermedad oportunamente, promover que puedan tener comportamientos habituales.

Este esfuerzo forma parte de la visión de Heinz de grow a better world que significa promover un mundo mejor.