Consumo de gaseosas: ¿Existe una relación con la Obesidad y la Diabetes?

Los tres países con consumos más altos de bebidas azucaradas por persona en el mundo son Argentina (131 litros), Chile (121 litros) y México (119 litros). Los tres superan a los Estados Unidos que se encuentra en cuarto lugar a nivel mundial con un consumo de 112 litros por persona. Si bien no todas las bebidas azucaradas son gaseosas, se estima que el 60% del total corresponden a esta categoría.

En el siguiente cuadro elaborado por Proexpansión con cifras de Euromonitor International se listan los 10 países con mayor consumo per cápita de bebidas azucaradas. 

Perú se encuentra entre los países con menor consumo per cápita de la región (50 litros al año), seguido por Ecuador (46 litros) y Costa Rica (33 litros), siendo el promedio en Latinoamérica de 79 litros por persona.

La relación del consumo de este tipo de bebidas con la prevalencia de obesidad y la diabetes es más que positiva. México y Estados Unidos no sólo están entre los primeros lugares del ranking de consumo per cápita de bebidas azucaradas sino que además lìderan los rankings de prevalencia de Obesidad y Diabetes de tipo 2, la cual es consecuencia de malos hábitos alimenticios y poca actividad física.

Incluso Alemania, país con mayor preocupación por el cuidado de la salud y la comida saludable, se ubica en el puesto nueve de consumo de bebidas azucaradas y ocupa el quinto lugar en prevalencia de Diabetes según el ranking de países de la OECD. De igual manera Chile, que ocupa el segundo puesto mundial en consumo de bebidas azucaradas tiene el séptimo lugar en Obesidad para el mismo ranking de países.

Pareciera ser que una de las consecuencias del crecimiento económico es que está permitiendo a los latinoamericanos comprar más comida congelada, alimentos preparados y bebidas azucaradas.