Exportación de granadilla: Holanda e Italia son los principales mercados de destino

Gracias a su dulce sabor, la granadilla es tal vez la fruta favorita de los niños. De ahí que en otros países sea conocida como tal. Sin embargo, el gusto por esta fruta va más allá de las edades y en la actualidad, grandes y chicos disfrutan de ella. Esto ha hecho que en el último año los cultivos de maracuyá como de granadilla aumenten en un 30% con respecto al año anterior, según datos del Instituto Nacional de Innovación Agraria – INIA.

La principal región productora continúa siendo Pasco, principalmente Oxapampa, donde se extienden aproximadamente 2 mil hectáreas dedicadas al cultivo de este fruto. Le siguen Cajamarca, Huánuco y La Libertad.

Las exportaciones tuvieron un punto de quiebre en el 2012, año en el que se duplicó el valor de las exportaciones llegando a los 75 mil dólares. En el 2013 este subió a los 77,5 mil y hasta agosto de este año el valor ha superado el total del 2013 con 84,6 mil dólares. La demanda creciente de granadilla proviene principalmente de Italia y Holanda, interesadas en la granadilla natural.

Si bien, el valor de las exportaciones viene creciendo sostenidamente, lo cierto es que aún falta mucho por hacer para promocionar y posicionar la fruta en el extranjero. El crecimiento de las exportaciones se debe principalmente a frutos al natural sin registrar una cifra importante en productos elaborados en base a granadilla. El mercado de jugos y bebidas, en países como Estados Unidos y Canadá está en constante crecimiento y elaborar bebidas en base a la granadilla podría ser una gran oportunidad para cualquier empresario audaz, sobre todo, de la fruta que no tiene calidad de exportación como fresca.