Nutrición: Nestle investiga cómo la nutrición puede ayudar a tratar el autismo

Hay una dimensión que pocos conocen del gigante Nestle, y nada tiene que ver con sus chocolates. Se trata de las investigaciones científicas que realizan y las inversiones que tienen por el mundo asociadas a estas, con el fin de encontrar evidencias sobre cómo la nutrición puede contribuir a ser parte de la solución en enfermedades crónicas.

Tal como es relatado por Josh Sosland en el Food Business News, una de las investigaciones que actualmente está realizando las empresas tiene que ver con la relación entre el autismo, la flora intestinal sana y el consumo de probióticos.

Luis Cantarell, director de la zona EMENA de Nestle, dijo en Londres con motivo de su participación en las conferencias del Consumer Analyst Group of Europe, que existe evidencia que vincula el autismo con trastornos intestinales y que se ha encontrado que tres de cada cuatro niños con autismo también tienen trastornos intestinales. Pero también señaló que ahora toca demostrar y buscar soluciones alrededor de esta constatación.

Por lo pronto, Nestle ha reiterado que están convencidos que la nutrición será un factor clave en el tratamiento de problemas de salud por lo que siguen invirtiendo en nuevas investigaciones asociadas a enfermedades gastrointestinales, la salud del cerebro, los problemas metabólicos asociados con la obesidad, entre otros. Recientemente han lanzado la marca Meritene Engeris en toda Europa para personas de edad avanzada. Esta línea incluye batidos que contienen vitaminas, minerales y proteínas elaborados con leche descremada o deslactosada y sin azúcar.

Enhorabuena por la empresa. Para quienes quieran conocer con más detalle esta dimensión de Nestle pueden ir a este link que contiene la presentación que hizo Cantarell en Londres.