El arándano no sabe de crisis

El arándano, uno de los protagonistas de las dietas de frutas de los mercados con mayor poder adquisitivo, no sabe de crisis.

La exportación de arándanos del Perú creció en 2015, respecto al año anterior, sumando los USD 92.5 millones al cierre del año que equivalen a 9,6 mil toneladas, lo cual significa 2.3 veces más con relación al año anterior que obtuvo un valor de exportación de aproximadamente USD 30 millones y un volumen de 2.9 mil toneladas, de acuerdo a Veritrade.

Y es que el arándano tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud. Es libre de grasas y sodio, libre de colesterol, rico en fibras y posee vitamina C. Además, posee propiedades antioxidantes que brindan los siguientes beneficios: potencian el sistema inmunológico, mejoran el funcionamiento vascular, previene el desarrollo de cáncer de colon y previene el aumento de colesterol.

El principal mercado de destino fue Estados Unidos que lideró exportaciones por USD 53.3 millones, representando el 58% de lo total exportado. Otros mercados importantes son Holanda que valorizó exportaciones por USD 24.4 millones, con una participación de 26% en el total exportado, seguido por el Reino unido con USD 11.2 millones y una participación de 12%. Por su parte, Hong Kong  fue uno de los principales mercados donde se exportaba arándanos en el año 2013 y 2014 con una participación de 21% y 20% del total de exportaciones, respectivamente; sin embargo, en el 2015 solo obtuvo una participación del 2%.

Lo que ha ocurrido es que han aparecido nuevos mercados como los de Canadá, Suiza, Arabia Saudita y Dinamarca.

Los principales exportadores de arándanos en el Perú son las empresas Camposol S.A. y TAL S.A. que en los años 2013 y 2014 obtuvieron en conjunto el 94% y 91 % del total de las exportaciones, respectivamente. Para 2015, ambas empresas siguieron siendo liderando los envíos pero se redujo su participación en conjunto a 81%. La empresa Camposol S.A. registró un total de USD 39.3 millones con una participación 42% del total y un volumen de 4.3 mil toneladas (45% del volumen total). Le siguió la empresa TAL SA con un total de USD 35.8 millones y una participación de 39% con un volumen de exportación de 3.5 mil toneladas (37% del volumen total).

Por su parte, la que creció fue la empresa Hortifrut - Tal SAC que obtuvo una considerable participación de 9% del total del valor de las exportaciones (USD 8.5 millones) y aproximadamente 882 toneladas de volumen exportado (9% del volumen total).