El impacto de aranceles en la gastronomía en los EEUU

La Asociación Nacional de Restaurantes de los EEUU, que representa a 500 mil restaurantes, dirigió una comunicación al US Trade Representative señalando que está extremadamente preocupada por la aplicación de aranceles del 30% a las importaciones de México y la Unión Europea a partir del 1 de agosto, según señala una nota de Reuters.

La comunicación señala que el 30% de aranceles a productos vinculados al sector alimentación y bebidas que vienen de México y Canadá costaría a los restaurantes de ese país, un estimado de USD 15.160 millones después de un año de vigencia. En este sentido, advierte que es necesario continuar con las excepciones porque de lo contrario lo único que se logrará es que se trasladen esos mayores costos a los consumidores a través de menús con precios más altos.