Un mes sin una gota de alcohol

¿Alguna vez has pasado un mes entero sin beber una sola gota de alcohol? Si no lo has hecho, quizás te interesará saber qué efectos podría tener sobre tu organismo pasar un mes sin probar ninguna bebida alcohólica. 

Según un estudio reciente presentado en la reunión anual de la American Association for the Study of Liver Disease, dejar de beber alcohol por un mes podría tener resultados beneficiosos para la salud de tu hígado. 

El estudio fue aplicado 102 bebedores frecuentes a los que se les pidió dejar de beber alcohol durante el mes de enero. Los resultados encontrados fueron sorprendentes:

• La rigidez del higado, que se suele medir con un escáner que evalúa la presencia y tamaño de fibrosis en el hígado, disminuyó.
• La presión sanguínea cayó.
• La resistencia a la insulina también bajó con lo cual se redujo la probabilidad de desarrollar diabetes en los pacientes.

Aunque el estudio todavía no ha sido publicado, sus resultados son consistentes con investigaciones que ya han encontrado resultados parecidos. Por ejemplo, para un grupo de 10 personas que optaron por pasar un mes sin beber alcohol en una prueba piloto realizada en la University College London Institute for Liver and Digestive Health el año pasado, se encontró que transcurrido este plazo la cantidad de grasa en sus hígados se redujo en 15%. Asimismo, se encontró que sus niveles de glucosa en la sangre se redujeron, que la calidad del sueño y la concentración mejoró y que se registró una pérdida de peso de 1.5 kg. Por esta razón es que el Royal College of Physicians señala que existe evidencia suficiente para afirmar que el riesgo de contraer enfermedades al hígado de personas que beben alcohol todos los días es mayor. 

Los incrédulos, en contraste, señalan que entre 5% y 15% de las personas que sufren de hígado graso desarrollan fibrosis y cirrosis incluso si dejan de tomar alcohol, con lo cual la recomendación de dejar de tomar alcohol por un mes resultaría irrelevante. 

Incluso a pesar de las críticas y del hecho de que también se encontró en los estudios que dejar de tomar alcohol podría reducir la capacidad de las personas para establecer contactos sociales, , parecen existir buenas razones para promover un consumo de alcohol moderado que incluya por lo menos 2 o 3 días a la semana sin alcohol. ¿Te animarías a probar?