El negocio de los abarrotes: Cinco maneras de reinventar la bodega vecinal

A continuación cinco maneras alternativas (aunque mejoradas) según diversos modelos internacionales, a la típica plataforma de la bodega vecinal, más bien de una tienda por conveniencia y sus diversas opciones.

• Bodega vecinal mejorada: piense en tener la conveniencia de ir a la bodega de siempre pero encontrar todo lo que necesita para uso diario: pasta dental, toallas higiénicas, lapiceros, cuadernos, pan, helado, comida lista para la lonchera, snacks, cerveza, y muchos servicios que le eviten tener que recurrir a una zona comercial con bancos, farmacias y mucho tráfico. 

• Barra de comidas: sumado a todas las características de una tienda por conveniencia y al igual que muchos supermercados, este modelo cuenta con comida fresca preparada en la misma tienda, pensando en la escuela, el trabajo, las visitas inesperadas, o simplemente la comodidad de no tener que cocinar. 

• La tienda por conveniencia del huerto: este modelo siempre ofrece productos frescos como frutas, vegetales, huevos, aderezos y comidas frescas y ligeras. Este tipo de tienda es muy popular con las mujeres y las personas mayores. 

• La tienda por conveniencia sofisticada: esta tienda ofrece productos, loncheras, delicatesen y postres, pero saludables y bajos en calorías. Es popular en las zonas de negocio y las personas preocupadas por su salud, quienes prefieren ir a un lugar conocido por ser saludable que arriesgarse en un restaurante. 

• La tienda por conveniencia monoprecio: ofrece todo lo necesitas, pero empaquetado de manera que los productos puedan venderse a un único y módico precio. 

• La tienda por conveniencia café: este además de todos los productos que le ofrece, le permite sentarse a disfrutar de un café y postre mientras conversa con los amigos o lee el periódico.

Ser adverso al cambio tendría fuertes consecuencias en este caso, no es necesaria mucha inversión, sino más bien, decisión. Alternativas sobran. Infórmate más al respecto aquí.