Las tendencias de los mercados sostenibles, según Davos

El segundo Informe Global de Oportunidades identifica cinco riesgos globales que a la vez generan oportunidades de acción con el objetivo de inspirar cambios. Se trata de un informe co-creado con los líderes de sostenibilidad de todo el mundo que participaron en ocho paneles en el marco del Foro Económico Mundial en Davos.

El listado de oportunidades para el cambio sistémico que fue presentado, fue desarrollado por expertos y luego fue calificado por 5567 líderes del sector público y privado de todo el mundo.

Las cinco tendencias de este año son:

1. La resistencia a los antibióticos va en aumento.
2. El futuro es azul.
3. La juventud es una oportunidad.
4. Smart Food: comida inteligente.
5. La movilidad más eficiente.

La resistencia a los antibióticos va en aumento. El informe destaca la necesidad de reducir su consumo a través de la innovación en el cuidado de la salud, la agricultura y la ganadería. La agricultura es el mayor usuario de antibióticos del mundo; sin embargo, la atención está puesta en la carne.

El desafío es un futuro con mayor cantidad de comida libre de antibióticos, lo cual significa una gran cantidad de oportunidades para toda la cadena de valor de la carne y otros alimentos. En lo inmediato todo parece indicar que la producción de pollo es donde podría reducirse el uso de antibióticos más que en otras carnes que por control de enfermedades sería más complicado. No obstante, es este último caso es posible ir hacia tratamientos más precisos y usos más selectivos.

El futuro es azul. El informe incide en destacar lo que han significado los ecosistemas marinos en las sociedades a través de la historia y la importancia de protegerlos como fuente de prosperidad y de seguridad alimentaria. Además, destaca las oportunidades que ofrecen para revolucionar la medicina y para salvaguardar a las sociedades contra riesgos como el aumento de fenómenos meteorológicos extremos y el cambio climático.

La juventud es una oportunidad. El informe recoge tres oportunidades que sugiere que los responsables políticos, las empresas y los jóvenes exploren para reducir el desempleo juvenil a la luz de la cuarta revolución industrial: la tecnología digital, cerrar las brechas de habilidades y el trabajo a distancia.

Smart Food: comida inteligente. El informe pone énfasis en la necesidad de afrontar el hambre y el desperdicio de alimentos que existe hoy en día, por lo que plantea la necesidad de cambiar la forma de producir, distribuir y utilizar los alimentos. Para ello, reconoce el rol que puede jugar la tecnología para innovar dietas, para hacer la agricultura inteligente y hacer que los alimentos duren más tiempo.

La movilidad más eficiente. Si antes ser dueño de un automóvil era un símbolo del ideal de la propiedad, hoy en día lo que exige la gente es tener una movilidad más eficiente y menos contaminante. La apuesta es en vehículos que usen energías renovables o sistemas de transporte público y alternativo que permitan disfrutar los paisajes de las ciudades. Las carreteras atoradas de vehículos están impidiendo la libre circulación de personas y mercancías e incrementando la  contaminación del aire. Por ello, hay oportunidades para integrar distintos sistemas de transporte bajo formatos de negocio que se articulen tecnológicamente.