Choba Choba: tú me ayudas, yo te ayudo

Todos alguna vez hemos probado chocolate en alguna de sus diversas formas y presentaciones, pero tal vez pocos piensen en los agricultores que hacen posible que el cacao se transforme en ese maravilloso producto final que endulza la vida de muchos paladares.

Una interesante nota de Swissinfo presenta el caso del proyecto Choba Choba, la primera empresa de productores peruanos de chocolate que no dependen de las condiciones impuestas por terceros y cuyos fundadores son el suizo Christoph Inauen y el francés Eric Garner. Ellos hicieron posible que estos ex productores de coca le dieran un nuevo e innovador sentido a sus vidas a través del chocolate.

Las 35 familias de Pucallpillo y Santa Rosa, en la Amazonía Peruana, y que forman parte de la llamada “Revolución del Chocolate”, cultivan el cacao de modo orgánico -sin ingredientes químicos- y están presentes en todos los niveles de la producción de cacao.

Con Choba Choba “los agricultores producen el cacao y lo venden directamente a su propia empresa. Son dueños de la marca bajo la cual comercializan sus chocolates. Esto permite al consumidor comprar directamente al productor de cacao, lo cual genera un impacto positivo sobre la economía de los campesinos”, explica Inauen.

El chocolate es elaborado a base de granos de cacao, manteca de cacao agroforestal orgánica, y caña de azúcar orgánica. Es presentado en cajas que contienen 3 barras de 100 gr. c/u a un precio de USD 31.91.

Inauen explica que su estrategia es distinta a la de otras compañías. Choba Choba no quiere colocar sus chocolates en los estantes de los comercios minoristas, sino que el consumidor contacte directamente a la compañía. Las barras de chocolate solo pueden pedirse por internet y directamente a Choba Choba.

Choba Choba es más que solo una empresa como otras, es un sentimiento colectivo de identificación permanente entre sus miembros que va más allá de lo puramente comercial.

La mayoría de los campesinos de Choba Choba- que significa- “tú me ayudas, yo te ayudo” en quechua-son ex miembros de ACOPAGRO, la cooperativa cacaotera más grande del Perú. Sin embargo, algunos de ellos fueron expulsados cuando se quejaron de la falta de transparencia de esta institución y de la forma en la que tomaba decisiones trascendentes para los campesinos.

Eric Garnier, el otro fundador de Choba Choba, señala que “este tipo de problemas son comunes en las cooperativas. La participación democrática de los campesinos de Choba en la toma de decisiones es positiva para todos”.

Desde su creación en octubre de 2015 hasta marzo de 2016, las ventas totales de chocolate de Choba Choba han sumado USD 124 000. Y la perspectiva es favorable, pues se espera que la facturación alcance los USD 675 000 a finales de 2016.

Una iniciativa interesante que ojalá  pronto pueda endulzar la vida de más personas.