Si Usted es de las personas que le gusta la cerveza, más de una vez debe haber oído que esta podría ser la culpable de lo que se llama la barriga cervecera. Su consumo, entonces, respondería más a la búsqueda de disfrute antes que a la estética. Un nuevo producto trata de desafiar esta noción.
En una época donde los consumidores cada vez esperan más de los productos que compran, las empresas tratan de orientar sus esfuerzos a anticipar y atender las inquietudes de los consumidores. Una de ellas, sin duda, es cómo detener el paso del tiempo.
Suntory, empresa productora de cerveza, ha lanzado ¨Precious¨, una versión que trae dos gramos de colágeno por lata, refiere Popsci. Como se sabe, el colágeno es usado en Occidente para mejorar la piel y se aplica muchas veces inyectándolo.
El colágeno es un proteína que se encuentra en el cuerpo humano, pero que se puede sintetizar a partir de otros animales, especialmente del ganado vacuno o de las aves. Actualmente, ya se usa en cirugía estética, inyecciones de labios y tratamiento de quemaduras. Sin embargo, nunca se había introducido en alimentos procesados, aun cuando hay países asiáticos que extraen el colágeno de las patas de algunos animales para consumirlo como gelatina.
La empresa que produce la cerveza considera que beber el colágeno puede mantener la piel tensa y juvenil, especialmente la de las mujeres. Para ello, apoyada en un estudio de 2013 que encontró que el colágeno mejora la elasticidad de la piel, ha lanzado esta cerveza que pretende convertirse en la preferida de las mujeres. No obstante, existe todo un debate sobre el tema porque aun es pronto para medir sus efectos.
Mientras llega el momento de hacer nuevos estudios a mujeres que la consuman, por ahora hay que ir a la isla de Hokkaido al norte de Japón, para encontrar la cerveza disponible. Resulta ingeniosa la propuesta. ¿no creen?
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