El brócoli es anticancerígeno

Un compuesto denominado indol-3-carbinol que está presente en plantas del género Brassica como el brócoli, la coliflor o la col, podría servir para tratar una leucemia linfática que afecta a personas que en su mayoría están en la tercera edad (más de 65 años) y que desarrollan una resistencia a la medicación convencional.

La leucemia linfática es un cáncer en la médula ósea que produce demasiados glóbulos blancos, aunque puede afectar también los rojos y las plaquetas. La edad avanzada puede influir en el riesgo a presentarla y los principales síntomas son los ganglios linfáticos hinchados y el cansancio.

De acuerdo al estudio denominado Indole-3-carbinol synergizes with and restores fludarabine sensitivity in chronic lymphocytic leukemia cells irrespective of p53 activity and treatment resistances, dicho compuesto tiene propiedades antitumorales probadas clínicamente sobre células con la enfermedad en distintas fases; y sus efectos no comprometen los linfocitos normales que son vitales para el sistema inmunitario.

Este tipo de compuesto también ha mostrado que potencia el efecto terapéutico de los demás que se administran convencionalmente en el tratamiento de la enfermedad, como ocurre con la fludarabina.

El indol-3-carbinol está patentado desde 2014 por dos de los investigadores que participaron del estudio: Gema Pérez Chacón y Juan M Zapata. La bondad de este compuesto es que en las pruebas clínicas se ha mostrado una alta tolerancia en su administración a los pacientes con la enfermedad.

Con anterioridad, otros estudios han destacado el valor nutritivo del brócoli en vitaminas C, A, B1 y E, así como en ácido fólico y niacina, o glucosinolatos de poder antioxidantes e incluso se ha determinado que los sulforafano y los isotiocianatos presentes en el brócoli pueden detener el proceso de proliferación celular de las etapas iniciales del cáncer de mama, colon, huesos, páncreas, piel, e incluso la leucemia.

Lo que no se había puesto en evidencia hasta ahora es que el compuesto indol-3-carbinol puede ser parte del tratamiento de la leucemia linfática en distintas fases y que incluso puede servir para potenciar la actuación de los medicamentos que se usan convencionalmente para los tratamientos médicos. 

La novedad es que puede prevenir, detener y ayudar a tratar algunos tipos de cáncer. Así que a comer brócoli, col y coliflor en todas las formas posibles. Según otros investigadores del brócoli, hay que consumir al menos tres piezas de brócoli por semana.

 Así que a comenzar a incluir esta crucífera en nuestra dieta.