El kión: la mejor medicina natural

En el Perú, la mayoría de las personas están familiarizadas con el kión asociado a la comida china donde forma parte de los ingredientes clásicos. Sin embargo, en el mundo, el kión o jenjibre es usado en innumerables preparaciones como pan, galletas, helados, polvo para salpicar los postres, tés, entre otros.

Precisamente, en un reciente artículo de Ecowatch titulado The Powerful Healing Benefits of Ginger se da cuenta del valor que tienen el jenjibre que nosotros conocemos en el Perú como kión, en la salud de las personas.

Y es que como se detalla en dicho artículo, no hay mejor medicina natural que el kión y cada vez hay más estudios que le atribuyen efectos terapéuticos contra el cáncer de mama y otros tipos de cáncer.

Según una investigación titulada 6-Shogaol Inhibits Breast Cancer Cells and Stem Cell-Like Spheroids by Modulation of Notch Signaling Pathway and Induction of Autophagic Cell Death, el kión puede destruir las células madre del cáncer e interferir en su capacidad de renovarse, lo cual es funfamental porque precisamente el gran problema que este tipo de células es su resistencia a la quimioterapia.

Como se sabe las células madre del cáncer representan un serio obstáculo para el tratamiento de los distintos tipos de cáncer ya que afectan los pronósticos. Por ello, se considera valiosa la muerte celular en células de cáncer de mama tratadas 6-shogaol, un compuesto del kión.

Y es que el estudio encontró que los compuestos del kión que son los gingeroles y el 6-shogaol, impidieron la renovación de las células madres del cáncer de mama. Por ahora no se sabe si ocurriría lo mismo con otros tipos de cáncer, aunque esto es posible.

Todo parece indicar que el paso inmediato es obtener un extracto de su componente 6 shogaol, que es un agente terapéutico que debería ser seguido para el tratamiento del cáncer de mama, y probablemente esto sea materia de futuras investigaciones.

Como no es fácil encontrar este tipo de extractos, lo que se puede hacer si se quiere consumir preventivamente es agregar trozos de kión a las sopas, guisos, frituras, verduras o carne, así como postres. También se puede agregar a los extractos de jugo, o tomarlo como un té caliente luego de hervirlo 45 o 60 minutos.

A partir de ahora todo con kión.