Madre vegana acusada de negligencia

Elizabeth Hawk, madre de 33 años y residente de Pensilvania EE.UU., deseaba que su hijo siguiera su estilo de vida vegano. Por ello, alimentaba a su bebé de once meses únicamente a base de frutas y nueces. Esto le trajo consecuencias negativas, al producírsele lo que su cuñada, Brandy Hawk, describe como un sarpullido severo. Además, el niño perdió el control de sus habilidades motoras, ya que no podía usar sus manos. La madre negaba que esto fuera consecuencia de su dieta, y se excusaba bajo las supuestas alergias de su hijo.

Su ex esposo y padre del niño, Jerry Hawk, preocupado por la situación, decidió retirar al niño de aquel ambiente llevándolo a una agencia de servicios del niño y el adolescente cerca del condado de Fayette. Luego, este fue llevado a un hospital en West Virginia, donde un pediatra le diagnosticó desnutrición debido a la falta de consumo de alimentos ricos en nutrientes. Esto le ocasionó un “retraso en el desarrollo”, poniendo en riesgo su salud conjuntamente con el sarpullido no atendido. Este caso fue reportado en el artículo, publicado en el Washington Post, A mom fed her 11-month-old only fruit and nuts. Now she faces child endangerment charges.

Esto no significa que una dieta vegana en niños esté condenada a enfermarlos o matarlos de hambre, como sostuvo The Washington Post. Sin embargo, puede ser mucho más desafiante criar un niño vegano sano, pues los padres deben asegurarse que ingieran la suficiente cantidad de calorías y el correcto balance de nutrientes.

En el 2001, se publicó en el Journal of the American Dietetic Association unas recomendaciones para infantes veganos de parte de nutricionistas vegetarianos los cuales aseguraban que “durante los primeros 4 a 6 meses solo se debe ingerir leche materna o fórmula infantil de soya como alternativa. La leche de soya comercial no debería ser ingerida como bebida principal hasta el año”. También recomendaron tomar suplementos de vitamina B-12, zinc para niños mayores y tener fuentes de hierro, vitamina D y B-12 siempre disponibles. Y es que las dietas veganas para niños son factibles en la medida que sean balanceadas.

Ahora el niño vive con con su padre, Brandy Hawk, y la cuñada, asegura que está mucho mejor. La madre, quien enfrenta cargos de negligencia infantil, fue liberada y esta semana será su audiencia preliminar.