Once maneras de comer "limpio"

Si bien, en la actualidad, la tendencia de comer saludable es sumamente popular, la realidad es que existen otras formas de mantenerse saludable. Una de estas es “comer limpio”.

Para la Authority Nutrition de los EE.UU. comer limpio significa consumir alimentos que casi no han sido procesados, según el artículo “11 Simple Ways to Start Clean Eating Today”. Aquí hay 11 formas de conseguir esto:

1. Comer más vegetales y frutas: este primer paso podría parecer un poco obvio, ya que las frutas y verduras son los alimentos que pasan por menos procesos antes de poder ser consumidos, así que siempre son recomendados.
2. Limitar las comidas procesadas: las comidas procesadas son el “enemigo” en esta clase de alimentación. Los productos procesados pierden muchos de sus beneficios y, a la vez, contienen preservantes y otros aditivos que no necesariamente son saludables.
3. Leer etiquetas: este es un hábito que muy pocas personas tienen. Sin embargo, a la hora de elegir ciertas comidas procesadas como carnes, es esencial revisar para ver si tiene preservantes.
4. Dejar de comer carbohidratos refinados: estos alimentos son fáciles de consumir, pero ofrecen muy poco valor nutricional. En otras palabras, la combinación perfecta para una mala salud.
5. Evitar Aceites: los aceites vegetales y margarinas hacen mal a nuestro cuerpo. Además, muchas veces pueden estar estropeados antes de consumirlos.
6. Dejar el azúcar: el azúcar está ligado a cientos de problemas de salud, incluyendo la diabetes. Esto significa que cuanto menos azúcar se consuma, será mejor para nuestra salud.
7. Limitar el consumo de alcohol: al igual que el azúcar, el alcohol está ligado a varios problemas de salud. Sin embargo, beber vino ocasionalmente protege al corazón.
8. Sustituir vegetales por otros ingredientes en distintas recetas: se debe cambiar los ingredientes de algunas recetas por vegetales para hacerlas más saludables. En internet se encuentran cientos de recetas.
9. Evitar snacks empaquetados: estos snacks están llenos de ingredientes agregados que no hacen bien al organismo, se debe optar por frutos secos o semillas.
10. Hacer del agua la principal bebida: el agua contiene todo lo que nuestro cuerpo necesita para hidratarse, ¿por qué consumir otras cosas?
11. Elegir comida de animales criados naturalmente: preferir consumir carnes de animales criados de forma natural y no modificados genéticamente o que consumen químicos para evitar los antibióticos a los que muchas crianzas están expuestas.

Unas sencillas reglas para alimentarse mejor y que pueden contribuir a tener una mejor salud.