Edulcorantes solo para adultos

La American Heart Association (AHA) ha señalado recientemente que no tiene suficiente evidencia sobre los efectos del consumo prolongado de los edulcorantes sobre la salud de los niños, pero precisamente por lo mismo ha advertido que su uso es más recomendable para los adultos como alternativa para regular  el consumo de azúcar.

Así se señala en un reciente artículo publicado en Medscape, titulado AHA Advises Low Calorie Sweteners May Be Useful in Adults, sobre el que se inspira esta nota.

Para el grupo de investigadores, es prudente hacer la advertencia sobre el consumo prolongado de edulcorantes en bebidas dirigidas a niños, lo que no ocurre con los adultos que encuentran en estas bebidas una forma de reducir su consumo de azúcar.

El informe que se basa en un reporte publicado a fines de julio en la revista Circulation es el primero de esta naturaleza que publica la asociación relacionado con los edulcorantes y señala que cuenta con el respaldo de la American Diabetes Association que considera que se trata de un documento educativo valioso.

No obstante, advierte que la excepción a esta advertencia son los casos de los niños que sufren de diabetes mellitus y que deben seguir una dieta balanceada y monitorearse la glucosa periódicamente. En esos casos, el consumo de bebidas con edulcorantes pueden ser sustitutos válidos para prevenir el exceso de glucosa.

Como se sabe, en 2012, la AHA conjuntamente con la American Diabetes Association había recomendado la sustitución razonable de azúcar por edulcorante para mantener el peso saludable y reducir la incidencia de diabetes tipo 2.

El problema es que actualmente las bebidas con edulcorantes representan el 19% de las que consumen los niños y el 32% de las que consumen los adultos y la AHA se ve en la obligación de aclarar la existencia de algún tipo de relación entre el consumo de estas bebidas y la salud cardiometabólica.

La advertencia no toma partido por algún tipo de edulcorante en particular sino sobre la intensidad de su consumo. Al respecto, hay recomendaciones de la US Food and Drug Administration (FDA) que desarrollan algunos análisis.

Por ahora no hay nada concluyente sobre los efectos en la salud de los niños, pero se advierte que lo recomendable es sugerir que el consumo esté restringido a periodos cortos en dichos casos.