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Starbucks modificará su menú

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Starbucks ha anunciado sus planes de simplificar su oferta que podría llevar a eliminar el 30% de alternativas de su carta menú
01 de febrero de 2025
Red star
Por qué es importante
En el negocio de las franquicias es fundamental que los conceptos de negocio se preocupen por la experiencia de cliente.

Siguiendo una de las reglas principales del sistema de franquicias que consiste en manejar una oferta de productos y/o servicios reducida que permita ganar en eficiencia logística y de costos, el CEO de la compañía, Brian Niccol anunció al final del mes pasado que habían tomado la decisión de volver a sus raíces.

Todo parece indicar que las innovaciones generadas en los últimos tiempos habían tenido el efecto de hacer demasidado complejo el servicio y provocado el aumento de colas.

Esto no significa que renuncien a la innovación y la mejor prueba es que han incorporado nuevamente las bebidas con sabor a pistacho, pero a cambio, han reducido otras.

De acuerdo a la nota de CNN, parece que las medidas están siendo bien recibidas por los clientes.

Además, de estos cambios en la carta menú, el gigante del café está trabajando en la decoración de los ambientes de sus locales, entre otros. 

En lo que sí parece que no tendremos novedades es en las ofertas y los precios porque las primeras se han reducido en un 40%.