El impacto de los Programas de Alimentación Escolar

Un reciente estudio de la Universidad de Ottawa en Canadá analizó el impacto global de los programas de alimentación escolar en niños desfavorecidos tanto en países de altos ingresos como en países de bajos y medianos ingresos, según detalla una nota de Europa Press publicada en el portal Infosalus.

El equipo descubrió que entregar comidas gratuitas o subsidiadas en las escueles mejora levemente los logros en matemáticas y las tasa de matrioculación en dichos países, y probablemente contribuye a a pequeñas ganancias en los indicadores de crecimiento físico como las puntuaciones de altura y peso para la edad.

Este tipo de estudios es relevante porque los países de ingresos bajos y medios representan casi el 90% de la desnutrición mundial. Sin embargo, en 2024, solo el 27% de los niños de primaria en los países de ingresos bajos y el 42% en los países de ingresos medianos recibieron comidas escolares, según datos del Programa Mundial de Alimentos.

Según Jennifer Garner, dietista de la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Michigan, coautora del estudio, señaló que las comidas escolares son una fuente fundamental de nutrición para los niños en situación de desventaja socioeconómica.