La Coca Cola pronto vendrá en cápsulas

Probablemente, no hay mejor despertar que con el olor del pan recién horneado. Por eso, en su momento, la industria de tecnología de panificación desarrolló máquinas que se encargaban de realizar todo su proceso de preparación sin tener que empezar a amasar a las cuatro de la mañana.

Posteriormente, la industria del café gourmet hizo lo propio, innovando en la preparación del café a partir de máquinas que funcionan con cápsulas de diferentes tipos de blending de granos, las cuales individualmente o combinadas, pueden producir los mejores expresos o cappuccinos en su propia casa.  

Ahora le ha tocado el turno a la industria de bebidas gaseosas que inspirada en la posibilidad de facilitar el consumo de sus productos, ha concluido el proceso de diseño de una máquina que funciona bajo el mismo principio: cápsulas especiales que contienen el concentrado o jarabe con el sabor de cada bebida y dióxido de carbono.

Esto significa que no se necesita un tanque especial de CO2 para producir las burbujas, sino que estas, están en la propia cápsula en unas esferas de Karbonator que se mezclan con el jarabe y al juntarse con el agua y pasar por le proceso de centrifugado, producen las burbujas y la espuma propia de estas bebidas cuando recién se sirven.

La idea es que los amantes de estas bebidas puedan disfrutar de ellas en cualquier momento, con solo tener disponibles estas capsulas que resultan más fáciles de almacenar y apilar para tener en casa, en comparación con las botellas e incluso las latas.

Para lograr este propósito, la empresa Coca Cola, estableció el año pasado un convenio por 10 años con la corporación estadounidense Keurig Green Mountain, un gigante de producción de cápsulas de café, la cual ha ideado esta máquina que permitirá que los aficionados a las bebidas gaseosas de esa corporación (coca cola, fanta y sprite) no tengan excusa alguna para no disfrutar de ella todo el tiempo.

Ahora las máquinas ya están listas y para su comercialización, costarán USD 369 y se usarán dos sistemas: vía online y a través de comercios al detalle pero por ahora solo en los Estados Unidos. Las cápsulas de Coca Cola, Fanta y Sprite también están listas en las versiones clásica y Zero y vienen en empaques de cuatro cápsulas cada una a USD 5.

En este nuevo producto han trabajado 425 ingenieros y científicos de diferentes disciplinas, que sin duda, han allanado el camino para que hacia futuro casi todo pueda producirse en cápsulas, desde gaseosas con sabores exóticos a base de menta, hierbaluisa, tomillo, muña hasta jugos y extractos de las frutas y verduras que desees. ¿Te animarías a probarla?