¡Que no tenga BPA, por favor!

El bisfenol A, más conocido como BPA es una sustancia química industrial que se utiliza para fabricar plásticos de policarbonato y resinas epoxídicas con los cuales se elaboran envases y botellas de alimentos y bebidas, respectivamente.
¿Por qué se ha alertado sobre su uso?
Si bien esta sustancia se usa desde los años cincuenta, recientes investigaciones han establecido que el bisfenol A puede filtrarse en los alimentos de los envases que se fabrican con el mismo. Según la Clínica Mayo, existe una preocupación sobre los efectos que puede tener dicha sustancia en la salud del cerebro, la próstata de fetos, bebés y niños, así como tener incidencia en enfermedades cardiovasculares y la diabetes tipo 2. 
Si bien en los EEUU, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) ha dicho que el bisfenol A es seguro en los niveles muy bajos, lo cierto es que en abril de este año, la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) publicó su dictamen reevaluando los riesgos para la salud pública sobre la exposición al BPA.
Dicho informe advierte que el BPA puede dañar el sistema inmunológico humano en dosis muy bajas, además de su implicancia en posibles alteraciones endocrinas, reducción de la fertilidad y reacciones alérgicas en la piel.
Al respecto, una reciente nota de Europa Press, indica que según los últimos datos de biomonitoreo humano de HBM4EU, realizado entre enero de 2017 y junio de 2022 en 11 países, el nivel de presencia de bisfenol A y de otros bisfenoles está entre 71% y 100%, esto es, que es muy alto el nivel de exposición, aun cuando la EFSA aprobó medidas regulatorias desde 2015. 
Por ello, no solo se debe dejar producir envases para alimentos con esa sustancia, sino que los consumidores tienen que acostumbrarse a rechazar los mismos, en tanto no se indique que no contienen BPA. Otra medida que se recomienda es evitar exponer al calor de un microondas cualquier envase de plástico.
Ninguna precaución es mucha si se trata de la salud de las personas que amamos.