Tribunal de Cuentas Europeo plantea mejorar controles al aceite de oliva

Los auditores que elaboraron el informe señalan que algunos de los controles de conformidad están incompletos y excluyen partes del mercado de los análisis de riegos, lo que provoca lagunas en el sistema de control que pueden afectar la calidad y la confianza de los consumidores, según señala una nota de Javier Romera en El Economista de España.

Joëlle Elvinger, miembro del Tribunal que hizo la auditoría señala que es necesario mejorar los controles, la trazabilidad y la claridad jurídica porque está en juego la reputación del aceite de oliva europeo. 

El problema es el rastreo del aceite de oliva an las fronteras procedente de más de un país de la UE o de origen mixto. Los requisitos legales sobre aspectos como la mezcla de aceites de diferentes campañas de recolección o categorías no son suficientemente claros, lo que puede terminar afectando la calidad de los productos.